How Anthony Bourdain Overhauled the Celebrity-Chef-Industrial Complex

av | jun 10, 2018

When Anthony Bourdain rose to fame in the early aughts, the celebrity-chef-industrial-complex was reaching its most bloated moment. Food Network stars like Mario Batali, Bobby Flay, Wolfgang Puck, and Emeril Lagasse were seemingly everywhere at once, using their very familiar faces to launch countless restaurants, with whoch they had varying degrees of actual connection. Bourdain was different. Sure, he had been a chef, but a chef-for-hire, and not always a successful one. He wrote his famous first piece in the New Yorker in 1999, after closing one flopped fine-dining restaurant and taking a more modest executive chef gig at Brasserie Les Halles.

Källa: Slate

Magasin Macken använder AI för att samla in information och underlag för de texter som publiceras. Vi använder även AI för att skapa bilder och illustrationer. Dessa märks alltid med att det är AI-bilder om bilderna är fotorealistiska. I förekommande fall så läggs även till länkar till källa och referenser till i texterna som alltid kontrolleras av en mänsklig skribent – som är den som skriver och redigerar alla texter till alla väsentliga delar. 

0 kommentarer


Mikael Winterkvist

Fyrabarns-far, farfar, morfar och egen företagare i Skellefteå med kliande fingrar. Jag skriver om fotografering, sport, dataprylar, politik, nöje, musik och film. Vid sidan av den här bloggen så jobbar jag med med det egna företaget Winterkvist.com. Familjen består av hustru, fyra barn (utflugna) och fem barnbarn.

Jag har hållit på med datorer sedan tidigt 1980-tal och drev Artic BBS innan Internet knappt existerade. Efter BBS-tiden har det blivit hemsidor, design, digitala medier och trycksaker. Under tiden som journalist jobbade jag med Mac men privat har det varit Windows som har gällt fram till vintern 2007. Då var det dags att byta och då bytte vi, företaget, helt produktionsplattform till macOS. På den vägen är det.

_____________________________________________________________________________________

Anmäl dig till Magasin Mackens nyhetsbrev

Du får förhandsinformation om Macken, våra planer och du får informationen, först och direkt till din mail. Vi lovar att inte skicka din information vidare och vi lovar att inte skicka ut mer än max ett nyhetsbrev per månad.

Anmäl dig här

_____________________________________________________________________________________

De senaste inläggen:

Puck: En forskningsrapport från golvnivå

Puck: En forskningsrapport från golvnivå

De säger att det är mina leksaker, att de är till för mig. Jag tror inte på det längre. Inget som går sönder så lätt kan vara gjort för att hålla. Den senaste var blå, med ett pip i mitten.…

läs mer
Så vann mitten tillbaka väljarnas förtroende

Så vann mitten tillbaka väljarnas förtroende

En ny analys från den mittenorienterade tankesmedjan Third Way visar hur Demokraterna lyckades vinna två viktiga guvernörsval genom att tona ned kulturella motsättningar och i stället tala om kostnader, trygghet och samarbete. Resultatet pekar på ett möjligt skifte i…

läs mer
Nya rykten: så förändras iPhone-serien nästa år

Nya rykten: så förändras iPhone-serien nästa år

Apple planerar flera förändringar i nästa generation av iPhone enligt nya rykten från branschanalytiker. Den kommande iPhone 18 Pro väntas få nya färger, förbättrad kamerateknik och ett större fokus på artificiell intelligens. Samtidigt sägs den enklare iPhone Air 2 ta…

läs mer